鉄板焼コース「睡蓮」

Teppan-yaki Course「Suiren」
￥16,500-

本日鮮魚の鉄板焼き
Teppan-Grilled Fresh Fish of the Day

自家製焼胡麻豆腐
Homemade baked Sesame tofu

ベーコンと春キャベツのスープ
Bacon and Spring cabbage Soup

本日鮮魚の鉄板蒸し焼き　新玉葱のソース
Teppan-Steamed Fresh Fish of the Day with Fresh Onion Sauce

黒毛和牛の片面焼き　蕗味噌のせ
One-Sided Seared Japanese Black Wagyu with butterbur miso sause

黒毛和牛サーロインステーキ　三種の薬味　季節野菜と共に
Japanese black sirloin steak with 3 kinds of condiments and Seasonal vegetables

ガーリックライス　香の物　赤出汁
Garlic rice with Japanese-style pickles and Red miso soup

季節のデザート
Seasonal dessert