カウンター越しに職人が丁寧に握り、出来たてをお客様へ。 旬の魚介を使った握りを中心に、彩り豊かな前菜や揚げたての天麩羅を織り交ぜながら、寿司は二回に分けて一貫ずつご提供いたします。 目の前で仕上がる一貫、その瞬間ならではの味わい。 記念日や、お祝いなど職人との距離が近いカウンター席だからこそ愉しめる、特別な寿司コース「縁」をご堪能ください。
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